Trước thềm năm mới, vẫn còn thời gian để tỏa sáng trong bữa tiệc công ty không chỉ trong bộ trang phục đẹp nhất mà còn xuất hiện trước những ánh nhìn ghen tị của đồng nghiệp với thân hình chuẩn nhất. Những lời khuyên về chế độ dinh dưỡng vừa phải, hoạt động thể chất tối ưu, loại trừ khỏi khẩu phần đồ uống có ga ngọt, bột mì, thức ăn nhanh và các chất độc hại khác ra khỏi khẩu phần ăn của người dân đô thị vẫn luôn phù hợp. Tất nhiên, việc làm theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể hình sẽ cho kết quả tốt, nhưng phải mất bao lâu? Và tôi muốn giảm cân ở đây và bây giờ. Lựa chọn lý tưởng cho việc này là chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 14 ngày. Cần lưu ý rằng thực đơn trong đó rất hạn chế. Trong vòng hai tuần, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt và nghiêm ngặt lịch trình đã vạch ra, và những niềm vui nhỏ khác nhau trong cuộc sống, dù chỉ là một caramel nhỏ hay một ngụm nước ngọt, đều bị nghiêm cấm. Trước khi tiến hành, cần điều chỉnh lại tinh thần và sinh lý để tránh những hậu quả căng thẳng.
Đặc điểm của chế độ ăn uống Nhật Bản
Các nhà dinh dưỡng học và những người đã từng trải qua cách ăn uống này khuyên bạn nên chọn khoảng thời gian ít có khả năng từ bỏ nhất. Một chuyến thăm đến người cô yêu quý của bạn nhân ngày sinh nhật của cô ấy, để vinh danh cô ấy đã nướng những chiếc bánh rất thơm và thơm, không phải là thời điểm tốt nhất để thực hiện như chế độ ăn kiêng của người Nhật. Ngoài ra, bạn cần hạn chế một chút khẩu phần ăn trong một hoặc hai tuần, tiết chế khẩu vị ăn ngọt, tinh bột, mặn. Để quá trình chuyển đổi sang các món ăn mới sau này không quá phức tạp và không có vẻ gì là vô vị.
Bản thân, chế độ ăn kiêng kiểu Nhật không phải là chế độ ăn kiêng thông thường của người Nhật. Những ai sau khi công bố cái tên này, tưởng tượng ra món sushi, nước tương và thịt nướng cay sẽ rất thất vọng, bởi vì thịt không ướp muối và rau được nêm dầu thực vật chiếm ưu thế trong chế độ ăn. Tại sao chế độ ăn kiêng được gọi là Nhật Bản? Họ đã tạo ra một hệ thống dinh dưỡng với tên gọi này tại phòng khám Yaeks của Nhật Bản. Các nhà dinh dưỡng học, dựa trên cách tiếp cận khoa học đối với vấn đề béo phì đang tồn tại và kinh nghiệm của nhiều thế hệ trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này, đã biên soạn một thực đơn giúp bạn nhanh chóng giảm được số cân thừa đó. Có ý kiến cho rằng để đạt được đến cùng trong chế độ ăn kiêng này, cần có những nét tính cách vốn có của cư dân đất nước mặt trời mọc - tính tổ chức, tuân theo các quy tắc và truyền thống, liêm chính và ý chí. Các bài đánh giá về chế độ ăn uống của người Nhật tràn ngập khắp các trang của các diễn đàn, thực sự chứng minh cho nỗ lực đó. Kết quả khác nhau, có thể giảm ít nhất 5 kg, và trong một số trường hợp có thể giảm hơn 10 kg trong hai tuần.
Bạn có thể ăn gì khi đang ăn kiêng?
Vì vậy, để bắt đầu, bắt đầu quá trình giảm cân, điều cần thiết là bạn cần phải mua sắm cơ bản cho chế độ ăn kiêng sau này. Tôi rất vui vì các sản phẩm cần thiết phù hợp với túi tiền và dễ dàng tiếp cận. Bạn có thể mua chúng ở bất kỳ siêu thị, chợ nào ở khắp mọi miền đất nước. Hoàn toàn không có nguyên liệu lạ, quý hiếm hay khó tìm.
Danh sách sản phẩm bao gồm các mặt hàng sau:
- cà phê pha tự nhiên;
- chè xanh chất lượng cao, bạn cũng có thể đóng gói, nếu bạn chắc chắn rằng đó là thực sự là chè, không phải cỏ có tẩm hương liệu;
- thịt gà. Nhưng đó là phần thăn, thịt nên có màu trắng, do ít béo nhất và không gây dị ứng;
- thịt bò thì nên chọn thịt non để sau khi chế biến mềm và dễ tiêu hơn, thịt bê không cần nấu lâu và dễ nhai hơn;
- cá biển thuộc các giống ít chất béo, có thể là cá heke, cá minh thái, cá rô phi, cá lăng trắng;
- trứng gà;
- rau - bí xanh, cà tím, cà rốt, cải trắng hoặc cải Bắc Kinh, nó không thua kém về chất lượng và đặc điểm dinh dưỡng so với bắp cải thông thường, nhưng nó ngon hơn khi ăn sống. Nếu chế độ ăn rơi vào mùa hè, khi các giống bắp cải non đang rộ, thì không có sự khác biệt;
- trái cây - táo, lê, trái cây họ cam quýt (kể cả chanh, để trộn salad), mơ, mận, tất cả mọi thứ mà linh hồn mong muốn, ngoại trừ chuối và nho do hàm lượng calo cao và một lượng lớn đường;
- dầu thực vật, nó có thể là bất kỳ, ô liu, hướng dương, ngô;
- Bánh mì lúa mạch đen. Chế độ ăn kiêng 14 ngày của người Nhật không bao gồm việc sử dụng bánh mì có thành phần hỗn hợp hoặc nướng từ bột mì;
- kefir ít chất béo. Cần mua hàng ngày để sản phẩm được tươi, nếu để từ ba ngày trở lên, có tính chất kết dính, sẽ cản trở nhu động, tăng sinh khí;
- một chút pho mát cứng, nhưng tự nhiên từ sữa, không phải chất béo thực vật;
- nước ép cà chua. Thông thường, các nhà sản xuất thức uống này chăm chút hương vị của sản phẩm bằng cách thêm muối vào thành phần, tuy nhiên, chế độ ăn kiêng của người Nhật trong 14 ngày, thực đơn bao gồm việc loại trừ hoàn toàn, buộc bạn phải tìm kiếm một trăm phần trăm nước trái cây tự nhiên mà không có thêm tạp chất.
Ngoài ra, để làm dịu cơn khát, bạn cần tích trữ nước uống. Nó có thể là nước máy thông thường, đã được lọc trước, hoặc nước khoáng đóng chai đun sôi cũng được cho phép. Uống rượu sẽ cung cấp cho cơ thể lượng nước cần thiết vốn đã thiếu vitamin và nguyên tố, vừa tạo cảm giác no cho dạ dày. Thức ăn nhẹ trong chế độ ăn uống không được cung cấp, khoảng trống này có thể được lấp đầy bằng cách uống nước trong ngày.
Bạn đã gọi món gì? Thực đơn ăn kiêng kiểu Nhật
Sau khi mua các sản phẩm cần thiết, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu ăn. Có các chương trình giảm cân trong đó có công thức của các món ăn. phù hợp hơn cho một nhà hàng cao cấp. Đối với những người không am hiểu nhiều về nấu ăn thì chế độ ăn kiêng của người Nhật là hoàn hảo, thực đơn của nó bao gồm các món từ thịt luộc, cá, rau và trứng. Để chuẩn bị thức ăn, theo hệ thống này, sẽ tốn rất ít công sức và thời gian. Thịt cần luộc, cá có thể luộc, nướng hoặc rán nhẹ trên chảo, nướng. Salad được làm từ bắp cải luộc hoặc dưới dạng hỗn hợp tươi của bắp cải và cà rốt. Ngoài ra, bí ngòi và cà tím được chiên nhẹ. Tất cả những việc chuẩn bị này tốn rất ít thời gian, cho phép bạn luôn ăn thực phẩm tươi sống. Khẩu phần nên nhỏ, hai trăm gam thịt, cá và trái cây. Rau được lấy như khẩu phần tiêu chuẩn của người lớn. Ăn 1-2 quả trứng luộc mỗi ngày. Điều kiện tiên quyết là không có muối trong các món ăn và đường trong cà phê và trà.
Thuật toán ăn kiêng được thiết kế theo cách mà cơ thể phải xây dựng lại quá trình trao đổi chất. Bữa ăn không chứa bất kỳ carbohydrate nào. Bằng cách tiêu thụ protein, chất béo, tiêu hao năng lượng trong những lo lắng hàng ngày, một người bắt đầu tìm kiếm các nguồn thay thế. Sau đó, có một quá trình phân tách chất béo, được tích lũy chỉ cho một trường hợp như vậy. Trong hai tuần tái cấu trúc, cơ thể thay đổi hoàn toàn các hệ thống bên trong, một cơ chế mới cho quá trình trao đổi chất bắt đầu hình thành. Do căng thẳng nghiêm trọng nhất, một chế độ ăn uống như vậy có thể gây nguy hiểm cho một số nhóm dân số. Lệnh cấm bao gồm phụ nữ có thai, cho con bú, người mắc bệnh mãn tính. Trong mọi trường hợp, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bước này.
Chế độ ăn tuy đơn điệu nhưng khá bổ dưỡng. Và nếu bạn thực sự không muốn bị đói thì chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 14 ngày sẽ phù hợp với bạn, đánh giá của những người đã trải qua nó thường là tích cực. Nếu sau đó bạn tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý, hoặc sử dụng các bữa ăn riêng trong chế độ ăn uống, chơi thể thao thì cân nặng sẽ không quay trở lại trong nhiều năm. Thông thường, các bác sĩ không khuyến khích áp dụng phương pháp giảm cân này do cơ thể không nhận được nhiều thành phần để hoạt động bình thường. Đối với những người cảm thấy khó khăn trong việc tuân thủ một chế độ nghiêm ngặt như vậy, có một lựa chọn dễ dàng hơn - đây là chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 13 ngày. Ngoài việc giảm một ngày, một lượng nhỏ muối có thể chấp nhận được ở đây. Danh sách các sản phẩm chính và sự kết hợp của chúng giống nhau, kết quả cũng khá tốt.